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 Salamanca - Guijuelo

Nueva legislación sobre los productos ibéricos.

Se implanta una nueva ley sobre los productos ibéricos.
Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de
calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico.
La podéis encontrar aquí.